Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee

A Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee története a Tegernsee-i bencés kolostor gazdaságához kapcsolódik. A főzde saját történeti összefoglalója több mint ezeréves sörkultúráról beszél, ugyanakkor a jól dokumentált fordulópont 1675: ekkor helyezték át a kolostori főzési és kimérési jogot Holzkirchenből Tegernsee-be. A szekularizáció után a főzés rövid ideig állami, majd magánkezelésben folytatódott. 1817-ben I. Miksa József bajor király megvásárolta az egykori kolostori komplexumot és a főzdét; 1875-től a Wittelsbach-ház hercegi ágához tartozik. A mai főzde a történelmi recepteket korszerű technológiával ötvözi, és alapvetően alsóerjesztésű bajor sörökre épít. A termékeknél visszatérő elem a hegyi forrásvíz, a malátás karakter és a klasszikus helles/spezial vonal.