Spaten / Spaten-Löwenbräu

A katalógusban Spaten-Löwenbräu-Gruppe néven szereplő entitás több történelmi müncheni márkát fog össze. A Spaten saját története 1397-ig vezeti vissza a főzde elődjét, amikor München városi adókönyvében a Neuhausergasse 4. szám alatt Hans Welser sörfőző szerepel. A Spatt család 1622 és 1704 között birtokolta a főzdét, és innen származik a ma is használt név. 1807-ben Gabriel Sedlmayr királyi udvari sörfőző vásárolta meg az akkor még kis müncheni főzdét, amely a 19. században jelentős technológiai és üzleti fejlődésen ment keresztül. Adatmodellben érdemes a Spaten márkatörténetet külön kezelni a mai csoportszintű jogi entitástól, mert a „1397” a Spaten főzdei vonal hagyományéve, nem a modern cégcsoport alapítási éve.